Terroir e Digital Assurance: valorizzazione degli ecotipi e dei territori mediante tracciabilità certificata

ATTENZIONE: PER POTER PARTECIPARE A QUESTO EVENTO, ACCERTARSI DI ESSERE IN POSSESSO DI UN TITOLO D’ACCESSO ALLA MANIFESTAZIONE VINITALY 2026 VALIDO PER IL GIORNO DELL’EVENTO.

VITICOLTORI DEL MEDITERRANEO/RINA AGRIFOOD

Terroir e Digital Assurance: valorizzazione degli ecotipi e dei territori mediante tracciabilità certificata

MODERATORE - Giovanni Rosato, Mandatory Certification Manager RINA AGRIFOOD S.p.A.

Ore 15:00 Saluti introduttivi - Alessandro Pinto, Presidente Viticoltori del Mediterraneo

Ore 15:05 I progetti Val Peligna e Asprinio di Aversa: la visione e la ricerca per il raggiungimento dell’unicità. Camillo Zulli, Direttore ed enologo Bio Cantina Sociale Orsogna  

Ore 15:10 Il progetto Val Peligna: agricoltura manuale, pratiche agronomiche a basso impatto e fermentazione spontanea per la valorizzazione di un territorio. Antonio Santini, Enologo Cantina Val Peligna

Ore 15:20 Asprinio di Aversa: il racconto di un matrimonio felix di 3000 anni fa. Dall’omonimo libro di Michele Scognamiglio, ed. Cuzzolin, 2022. Michele Scognamiglio, Specialista in scienza dell’alimentazione, biochimica e patologia clinica

Ore 15:30 Utilizzo di nuove tecnologie per garantire la tracciabilità: Digital Assurance e blockchain.  Enrico De Micheli, Amministratore delegato RINA AGRIFOOD S.p.A.

Ore 15:40 Potenzialità dell’utilizzo dei droni per la geolocalizzazione e la verifica da remoto. Alex Petrella, consulente RINA AGRIFOOD S.p.A.

BIO CANTINA SOCIALE ORSOGNA/RINA AGRIFOOD

La circolarità nella viticoltura: generazione dei crediti di carbonio e di biodiversità tramite il riutilizzo dei sottoprodotti agricoli

MODERATORE - Giovanni Rosato, Mandatory Certification Manager RINA AGRIFOOD S.p.A.

Ore 15:45 Presentazione del progetto di ricerca sull’economia circolare nella filiera vitivinicola, sviluppato all’interno del programma “Abruzzo sostenibile e Molise green”. Domenico Mastrogiovanni, Vicepresidente del Consorzio di Tutela Vini d’Abruzzo

Ore 15:50 Generazione di Carbon credit in agricoltura tramite Biochar, struttura e obiettivi del progetto di ricerca. Alessandro Chelli, Amministratore delegato Trusty s.r.l.

Ore 16:00 Il Registro nazionale dei crediti di carbonio volontari: panoramica e governance. Riccardo Velasco, Direttore del Centro di Ricerca in Viticoltura ed Enologia (CREA-VE)

Ore 16:10 I crediti di biodiversità: stato dell’arte e prospettive. Nicola Tormen, Direttore di WBA Project Srl