La Strada della Laguna. Friuli Venezia Giulia, dall’Adriatico al marno delle colline

La Strada della Laguna inizia dove la terra è pianeggiante e il mare è vicino. Il Pinot Grigio della pianura, poi quello delle colline, e la differenza dice più di qualsiasi etichetta. La strada sale verso i Colli Orientali con il Friulano e la Ribolla Gialla, e si conclude con il Refosco: un vitigno, due vini, uno cresciuto dall’Adriatico, l’altro dal marnato. L’intera regione, attraversata due volte. Una volta con i bianchi, una volta con i rossi.

Aziende vinicole: Pitars, Francesco Rotolo, Ermacora, Tenimenti Civa, Tarlao, Gori Agricola, Villa Vitas, Bucovaz, Colutta.

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