evento ufficiale
Vinitaly 2024
Eventi
Sapevi che il Brasile conta più di 3mila premi internazionali per i suoi vini? Vieni a scoprire il panorama della vinificazione brasiliana e dei suoi spumanti già riconosciuti e goditi il lato fresco della vita.
Modalità di partecipazione: EVENTO PRIVATO
Esploriamo sei differenti tipologie di terreno e le altrettante gemme di vino spumante che ne scaturiscono.
La crescente minaccia del neo-proibizionismo per l’industria del vino è reale. Il Canada ha recentemente modificato le linee guida alimentari portando il consumo di alcol a 2 bicchieri la settimana
La masterclass, condotta da General Chair di 5StarWines & Wine Without Walls, edizione 2024, ha come protagonisti sui vini “Top Scorer” selezionati per la Guida 5StarWines – the Book 2025.
In questa masterclass, il Professor Attilio Scienza e Marc Millon esplorano la storia dell’Italia attraverso i suoi vini.
In questa masterclass, il Professor Attilio Scienza e Andrea Lonardi MW discuteranno di come la cultura enologica e le tradizioni viticole abbiano influenzato l’evoluzione dei vini italiani come li conosciamo oggi, concentrandosi sull’influenza di vecchi vitigni, terroir e storia.
Lockdown pandemici, MeToo, Black Lives Matter, inflazione, caos nella catena di approvvigionamento…
La Classificazione dei Grandi Cru d’Italia identifica le 30 etichette di vino italiano più prestigiose attraverso l’analisi di oltre 50.000 risultati d’asta registrati dalla Gelardini & Romani Wine Auction in 20 anni di attività, sia in Italia che a Hong Kong.
Spesso, quando parliamo di intelligenza artificiale (IA), pensiamo a ChatGPT o Dall-E.
Discover the unique world of over 250 naturally orange& sparkling wines from 10+ countries and meet the passionate producers behind them!
I vini premiati dalla 37esima edizione di “Vini d’Italia” in degustazione a Vinitaly 2024.
In vista del regolamento che introdurrà un sistema unitario delle Indicazioni Geografiche dell’UE per prodotti legati al luogo di produzione, il convegno tratta aspetti chiave della riforma sul comparto vinicolo.
Modalità di partecipazione: EVENTO PRIVATO
La masterclass è volta a promuovere le diverse denominazioni del territorio, illustrando le biodiversità e la varietà che la zona di Montefalco può offrire.
La selezione dei migliori vini da degustare durante la primavera 2024, accompagnata dal servizio del sommelier Alojz Felix Jermann e con la partecipazione della nuova generazione di produttori italiani.
Modalità di partecipazione: EVENTO PRIVATO
Durante la masterclass, il Professor Scienza approfondirà gli effetti del cambiamento climatico sulla vite e sul vino,
Modalità di partecipazione: EVENTO PRIVATO
A partire dal secolo VIII a.C., l’espansione greca in Italia ha favorito la diffusione dell’innovazione enologica in Meridione e in Sicilia
Modalità di partecipazione: EVENTO PRIVATO
RSVP: [email protected]
Masterclass esclusiva condotta da Arturo Ziliani, Enologo e AD di Berlucchi Franciacorta, e Filippo Bartolotta, Wine Expert, anche noto come “Il sommelier delle star”; insieme guideranno una verticale di 6 annate dall’archivio privato della cantina.
Decanter World Wine Awards is the world's largest wine competition, involving hundreds of leading wine experts and more than 18,000 wines from across the globe. Internationally acclaimed for its rigorous judging process, results are significant — highlighting the most representative and best wines to a global audience of trade and consumers.
Champagne can encapsulate endless styles, depending on its terroir, its blend and the time spent in the cellar, for instance, but it can also take on the identity of its grape varieties, both black and white.
Join IWSC 2024 Wine Communicator and Master of Wine, Anne Krebiehl, for an insightful sparkling wine masterclass focused on vintage-dated, mature metodo classico from Trento, Franciacorta, Alto Adige and Oltrepo Pavese.
Tasting of still and sparkling de-alcoholized wines using different techniques, referencing the market chances of the products.
13 Slovenian wines will reveal how winemakers are responding to the demands of the modern market, taking into account tradition, style development, and quality growth.
Dieci racconti in forma di vino
Immerse yourself in a world of sensuality and elegance as we present to you the various interpretations of Pinot Noir from around the globe. From the new Pinot Noirs from Italy, the sensual aromas of French Pinot Noirs to the enticing nuances of the New World - our International Pinot Noir seminar takes you on a journey around the world.
Modalità di partecipazione: EVENTO PRIVATO
Esploriamo sei differenti tipologie di terreno e le altrettante gemme di vino spumante che ne scaturiscono.
La piccola maison "Launois-Lebrun" si presenta al pubblico italiano con i loro champagne di Les Mesnil S/Oger.
Modalità di partecipazione: EVENTO PRIVATO
La particolare biodiversità, le caratteristiche morfologiche e le condizioni climatiche del territorio del Brunello di Montalcino lo rendono davvero unico.
Un viaggio affascinante attraverso le diverse espressioni di questo metodo di produzione così iconico, non solo proveniente dalle famose regioni francesi produttrici di cremant, ma anche dal non meno rinomato Sud Africa col suo iconico Cap Classique.
Modalità di partecipazione: EVENTO PRIVATO
Unisciti a noi per questo viaggio attraverso le zone patrimonio dell’UNESCO adagiate sulle splendide colline del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.
Le persone creano i vini. I vini definiscono un territorio. Produttori diversi, vitigni diversi, terroir diversi si riuniscono per parlare delle eccellenze vitivinicole di un unico territorio: la Sardegna.
Discover the most famous Hungarian indigenous grape variety, the Furmint, which has a thousand faces and is a superstar not only in Tokaj, but also in the smallest Hungarian wine district called Somló.
Jeff Porter, autore per Wine Enthusiast, condurrà un’esclusiva ed emozionante degustazione alla cieca incentrata su sei grandi bianchi non convenzionali, frutto di stili e tecniche di vinificazione innovativi.
Durante questa masterclass, Max e Jeff riaprirono la porta al mondo dei rifermentati.
A tasting of Armenian wine made from local Armenian grape varieties. An introduction of our wine history and terroir.
Experience the renowned Maotai Baijiu, emblematic of China's most celebrated region, alongside the emerging excellence of Helan Mountain's signature Marselan wines.
La Guida Vitae dell’Associazione Italiana Sommelier festeggia il decimo compleanno e proporre un banco d’assaggio con le migliori etichette selezionate: le Gemme sono gli assaggi che hanno ottenuto i punteggi medi più elevati dell’anno. La degustazione rappresenta un viaggio dalle Alpi al Mediterraneo con le migliori etichette recensite sulle 1.328 pagine di Vitae 2024.
Un viaggio nel tempo attraverso il gusto: l’evento vedrà protagonista una selezione di vini perpetui, vere e proprie icone di un’enologia senza tempo. Ogni sorso sarà un viaggio affascinante nella storia e nella tradizione del vino italiano. Un parterre d’eccezione per un evento imperdibile: ad accompagnare i partecipanti in questo viaggio sensoriale saranno alcuni dei nomi più autorevoli del mondo del vino. L’evento di degustazione dei vini perpetui al Vinitaly 2024 trasmette l’impegno costante dell’Associazione Italiana Sommelier nella diffusione della cultura del vino e delle sue diverse declinazioni. Un’occasione da non perdere per assaporare il gusto del tempo e scoprire il fascino di una tradizione che si rinnova.
Degustazione di tredici iconici “Amarone” dai vigneti di Famiglie Storiche di annate 2009 e 2019.
L’Italia è uno straordinario insieme di terre da vino: dalle aree costiere alle zone interne, ognuna con un patrimonio ineguagliabile.
Il segreto per ottenere un grande vino è il legame tra il territorio e il suo vitigno, insieme traducono il terroir in emozioni e sensazioni.
Modalità di partecipazione: EVENTO PRIVATO
Nonostante quella del Primitivo di Manduria sia una delle aree vinicole più rinomate dell’Italia meridionale, l’attenzione si concentra spesso più sul suo stile generale (potente e fruttato) che sugli aspetti distintivi della regione.
Modalità di partecipazione: EVENTO PRIVATO
Durante questa masterclass, gli studenti VIA assaggeranno le interpretazioni di grandi vitigni autoctoni e internazionali da parte di produttori storici italiani che hanno reso famosi i propri territori offrendo vini eccellenti
Incontro tra giovani vignaioli under 40 e giovani content creator e wine writer chiamati a raccontare le cantine sui diversi mezzi di comunicazione, dal blog a Instagram e TikTok
Incontro tra giovani vignaioli under 40 e giovani content creator e wine writer chiamati a raccontare le cantine sui diversi mezzi di comunicazione, dal blog a Instagram e TikTok
Incontro tra giovani vignaioli under 40 e giovani content creator e wine writer chiamati a raccontare le cantine sui diversi mezzi di comunicazione, dal blog a Instagram e TikTok
Improving viticulture and cellar techniques, investing in quality control and reaping the benefits of our consultancy with Stéphane Derenoncourt are all confirmation of the absolute excellence of our great terroirs.
Un territorio selvaggio e autentico che si estende su 12 ettari tra le colline affacciate sulla Costa Toscana. Qui nascono i vini Duemani, in piena sintonia con il ritmo della terra e il suo equilibrio.
Un percorso attraverso tre realtà votate all’eccellenza. Torre Rosazza, nei Colli Orientali del Friuli, produce vini eleganti e contemporanei; Bricco dei Guazzi, con il cuore nel Monferrato e lo sguardo rivolto al Piemonte ed infine Costa Arènte, immersa nel microcosmo della Valpantena.
Modalità di partecipazione: EVENTO PRIVATO
Un viaggio alla scoperta delle diverse espressioni di Lambrusco: un universo di colori, varietà, denominazioni e metodi di produzione che ha conquistato oltre 90 Paesi al mondo.
Tre giorni di degustazione alla cieca che punta i riflettori su tutte le cantine che investono nel miglioramento dei propri vini e nella promozione internazionale. Una giuria di esperti seleziona i migliori tra i vini partecipanti per la pubblicazione nella guida 5StarWines – the Book.
OperaWine, Finest Italian Wines: Great Producers Selected by Wine Spectator è l'evento esclusivo organizzato da Veronafiere e Vinitaly, in collaborazione con la rivista statunitense Wine Spectator. OperaWine offre a giornalisti e professionisti del vino internazionali l'opportunità di degustare e conoscere i migliori vini italiani presentati dai più grandi produttori italiani secondo Wine Spectator.
Durante questo evento, i vini top-performer tra i partecipanti alla selezione 5StarWines & Wine Without Walls 2024 ricevono degli speciali Trofei alla presenza dei rappresentanti della Giuria, di Veronafiere e di Vinitaly. A seguire, un tasting degli stessi vini premiati.
La 27° Edizione del corso per diventare Italian Wine Ambassador e Italian Wine Expert si tiene, dal 4 all’8 aprile 2024, nel quartier generale della Vinitaly International Academy a Verona.
A seguito di intensi mesi di studio e di cinque giorni di degustazioni guidate e Masterclass, gli studenti della Vinitaly International Academy sostengono un impegnativo esame finale. Nel medesimo giorno, coloro che supereranno le prove d’esame, saranno proclamati Italian Wine Ambassador o Italian Wine Expert durante la Pinning Ceremony.
Un concorso rigoroso, dal carattere doppiamente internazionale.
Since he started out in 2000, Jean-Claude Mas has been convinced that the Languedoc has the terroirs to produce excellent whites. With a vast diversity of terroirs and grape varieties at his disposal, he has created a range of wines that are both pleasurable and dreamy. From unbeatable value for money to exceptional vintages, its whites tell the story of their place of origin and define its style.
Presentazione della Vitovska in diversi stili e colori, come vino fresco, maturato e infine macerato - Amber wine.
Analisi sensoriali di alcuni oli con relazione tecnica sui particolari della loro produzione
Il mondo degli spumanti italiani racchiude molteplici espressioni e stili. L'invidiabile capacità di rimanere 'freddi sotto pressione' è un attributo condiviso; che si tratti di pressione del mercato, atmosfere letterali o la volontà di superare le aspettative. Gabriele Gorelli MW presenta dodici spumanti provenienti da tutta Italia, dagli altopiani alle isole, che rappresentano quanto sia bello essere sotto pressione.
Tavola rotonda sull’enoturismo organizzata da Airbnb, piattaforma globale con 4 milioni di host in oltre 220 paesi, che hanno ospitato più di 1,5 miliardi di viaggiatori.
L'intelligenza Artificiale sta rivoluzionando il settore vitivinicolo, ottimizzando processi, migliorando la qualità e garantendo una produzione sostenibile. Esplora le sue applicazioni al nostro convegno.
L’Assemblea generale dei soci è il consueto appuntamento annuale per i soci di Assoenologi
Modalità di partecipazione: EVENTO PRIVATO
Un focus sulla denominazione dei Castelli di Jesi ed in particolare del Verdicchio dei Castelli di Jesi nelle tipologie Superiore e la DOCG Castelli di Jesi Riserva.
Partiamo per un viaggio straordinario: le “Iconic Women in Italian Wine” incontrano i primi Master of Wine d’Italia per presentare la più recente annata dei vini di Bolgheri, 2021.
Un’esperienza di degustazione straordinaria guidata da due stelle emergenti del vino sudafricano, Richard Kershaw MW e Andrea Mullineux, in esclusiva per Vinitaly 2024.
Insieme a Ian D’Agata e i proprietari, andremo alla scoperta di alcuni dei nomi più famosi (Aldo Conterno, Tenuta di Trinoro, Tua Rita, Il Poggione, Cortese...) di Barbaresco, Barolo, Brunello di Montalcino, Bolgheri e i Supertuscans.
Una prima mondiale: organizzata appositamente per il Vinitaly da Ian D’Agata wine writer pluripremaito che vive e lavora in Cina, una degustazione assolutamente unica che vedrà alla ribalta i vini da uve autoctone ed internazionali di aziende leader italiane e cinesi. Con noi non solo i produttori italiani, ma anche i produttori cinesi, che voleranno a Verona appositamente per questa grande degustazione.
Selection of the great Balkan wines carefully chosen to show the diversity and potentials of the Balkan terroirs.
In degustazione, tredici vini da uva Cannonau prodotti nel territorio montagnoso della Mamojada in Sardegna ma anche la presentazione in prima mondiale della zonazione geografica della zona.
L’Italia ha il più grande numero di uve autoctone al mondo: alcune rarissime, altre più famose. Ian D’Agata, pluripremiato scrittore ed esperto di queste uve, ci guida alla scoperta di uve e vini, alcuni davvero rari.
L’Italia adora le bollicine, che siano da Metodo Classico o da Metodo Charmat-Martinotti. In degustazione con Ian D’Agata, vini dalla Franciacorta alla Sicilia, alcuni famosi ma anche molti sconosciuti.
Il picco della decrescita nel mercato del vino nella Grande Distribuzione si è verificato nel primo semestre del 2023. Il lento recupero avviato nella seconda parte del 2023 potrebbe consolidarsi nel corso del 2024. Cantine e retail sono alla ricerca di una ripresa: punteranno sul recupero dei volumi o della marginalità?
Al via la decima edizione dei Vini&Consumi Awards, i premi dell’eccellenza organizzati da Tespi Mediagroup e assegnati dagli operatori del mondo retail alle aziende del settore vitivinicolo.
Saranno presentati dati di mercato e di export aggiornati per analizzare i nuovi stili di consumo del vino.
Negli ultimi anni le imprese, di qualunque settore, hanno manifestato una certa propensione a ridimensionare il magazzino al fine di alleggerirne i costi. Il magazzino, infatti, va gestito con grande oculatezza tenendo costantemente in equilibrio sell in e sell out.
Questa degustazione è dedicata a Ezio Rivella, ex enologo di Castello Banfi, che ha svolto un ruolo fondamentale nel plasmare il paesaggio moderno della produzione vinicola italiana introducendo tecniche innovative e sostenendo l’uso di vitigni autoctoni, come il Sangiovese.
OSSERVATORIO DEL MONDO AGRICOLO ENPAIA-CENSIS
Il Seminario di studio, organizzato sulla base di uno studio Nomisma Wine Monitor, ha l’obiettivo di evidenziare i nuovi fabbisogni delle imprese vitivinicole italiane in termini di competenze e professionalità.
Oli d’Italia del Gambero Rosso da 14 anni è per accompagnare i nostri migliori extravergine sui mercati esteri, ma anche per fornire agli appassionati e ai buyer stranieri, oltre che a quelli italiani ovviamente, uno strumento agile, versatile e di immediata leggibilità.
Degustazione di alcuni vini "imperdibili” della Guida ai Vini dell’Etna 2024 edita da Cronache di Gusto
Una tavola rotonda per approfondire, a più voci, l’approccio strategico e gli strumenti pratici per aprire ai mercati internazionali il proprio business del mondo agroalimentare e in particolare della filiera vitivinicola.
Modalità di partecipazione: EVENTO PRIVATO
RSVP: [email protected]
Questa masterclass rappresenta un’occasione unica per degustare 16 magnifici vini SuperTuscan in rappresentanza del “Comitato Historical SuperTuscans”, l’organizzazione contenitore creata da 16 importanti aziende vinicole della zona del Chianti Classico.
Degustazione orizzontale e verticale alla scoperta dei Terroir della Valpolicella e degli effetti dell’emergenza climatica.
Vieni a scoprire cosa unisce miscelazione, cucina e tecnologia! Assaggia i pairing dello Chef Terry Giacomello e Andrea Cason.
Un viaggio sensoriale con Terra Wild Spirits, dove verrà esplorato il profondo legame tra il terroir e i distillati. Verranno condivisi i segreti per infondere il terroir nei distillati, proponendo una selezione esclusiva da regioni italiane e stati incontaminati del Messico.
Sinergia culinaria: l'arte di combinare tradizione, innovazione e sapori unici per una esperienza gastronomica indimenticabile, sostenendo la freschezza locale e il caffè di qualità Nespresso in un affascinante Food & Cocktail Pairing presso l'Area Mixology di Vinitaly 2024.
Dopo anni di creatività assolutamente inutile, il mondo della miscelazione nei 5 continenti sta riscoprendo, perlomeno nel mondo reale, la miscelazione classica, concentrandosi sulla sua innovazione e sull’adeguamento delle ricette tradizionali alle richieste del mercato reale piuttosto che alle esigenze social. Come si evolve un drink classico? Come possiamo utilizzare le conoscenze di oggi per rimodellare i classici sul mercato attuale?
Questa masterclass si concentrerà sulle 3 categorie principali di Baijiu cinese (stili di aroma forte/salsa/leggero), sui fattori chiave durante la produzione (grani, qu, recipienti di fermentazione, miscelazione, ecc...) e su uno sguardo innovativo sulle capacità di degustazione del Baijiu.
L'incontro ha lo scopo di introdurre il mondo del sake. Durante l'evento, verranno presentate quattro diverse tipologie di sake. L'obiettivo è di fare un assaggio guidato di 4 sake toccando temi di tipologie, temperature, servizio e food pairing.
Vi spiegheremo la nostra concezione di Territorio in miscelazione, la connessione tra cucina territoriale e materia prima grazie alla collaborazione di un grande interprete della cucina stellata veronese.
Attraverso lo studio del microbioma delle singole sotto-zone, si procederà ad un viaggio storico e degustativo attraverso il territorio di Montepulciano e del suo Vino Nobile.
La valorizzazione dei micro territori nei vini di cinque denominazioni storiche: Barolo, Soave, Romagna Sangiovese, Chianti Classico ed Etna.
Tasting “The Sparkling Spectrum”: un intense viaggio nel mondo dello Champagne e della Franciacorta assieme a quattro rinomati esperti.
La Masterclass sul Vermouth 9diDANTE offre un viaggio coinvolgente attraverso le sue origini storiche fino alle innovazioni moderne. Esploriamo le influenze culturali e le tradizioni che hanno plasmato questo aperitivo.
Africa is at the center of a series of megatrends that are redefining its economic and social landscape. Rapid urbanization is creating new centers of consumption and influencing consumer preferences, while demographic growth leads to an overall increase in demand. Furthermore, the growth of the middle class is triggering an increase in purchasing power and a greater predisposition towards high-quality products, including fine wines. These factors converge to create a fertile environment for the expansion of the wine market in Africa.
Crisi climatica e perdita di biodiversità sono fortemente connessi. L’approccio One Health è suggerito dalla scienza per contrastare questi fenomeni, migliorare le produzioni e la salute delle persone e del Pianeta.
Un percorso, una scoperta, un vino dalla spiccata personalità. Una panoramica approfondita del Verduno Pelaverga DOC con le sue innumerevoli sfumature, declinazioni ed interpretazioni.
L'antica arte dei vini in giare di terracotta con Helmuth Koecher, The WineHunter, e Paolo Lauria di Italesse. Un'immersione nella rivoluzione delle anfore di terracotta, cocciopesto e gres: una masterclass esclusiva, un viaggio nei sapori e nelle tradizioni enologiche.
Il Chianti Classico in alcune delle annate più significative della sua storia
I dati nel 2023 del “RE SOIL foundation” riportano un calo del 60% di sostanza organica nei suoli italiani negli ultimi decenni, soprattutto in viticoltura. I produttori di vino stanno da tempo facendo i conti con le fermentazioni sempre più imprevedibili. Il metodo biodinamico, che si occupa della fertilità dei suoli e delle piante, ha un ruolo ancora più importante in questo momento così critico per tutta l’agricoltura.
La storia di due donne, due produttrici di realtà storiche, Barone Cornacchia (Abruzzo) e Musella (Veneto), che decidono di rivoluzionare le loro aziende abbandonando il vino fatto in maniera convenzionale.
Con un'accurata verifica preliminare, garantiamo la massima integrità e trasparenza delle informazioni. Questo processo di certificazione non solo rafforza la fiducia tra le parti ma offre anche un decisivo vantaggio competitivo, aumentando la credibilità e fiducia nel marchio.
Per il terzo anno consecutivo il Vinitaly ospita la presentazione/anteprima del DiVino Etrusco Tarquinia, giunto quest’anno alle 18esima edizione.
Indagine realizzata dall’Osservatorio Uiv-Vinitaly-Prometeia in occasione della Giornata Nazionale del made in Italy per valutare l’impatto in termini socio-economici, culturali, turistici e d’immagine di una
eventuale scomparsa del vino dall’Italia, con un focus su 3 territori simbolo dell’economia rurale a trazione enologica: Barolo,Montalcino ed Etna.
Unione Italiana Vini e Vinitaly organizzano un evento dedicato ai vini dealcolati italiani per esplorare nuove opportunità di mercato.
La Vinitaly International Academy (VIA) è il gold standard dell’educazione vitivinicola italiana, un percorso di studio che ha come obiettivo la formazione di figure competenti e professionali, come gli Italian Wine Ambassador, che possano promuovere il vino italiano nel mondo.
La Vinitaly International Academy (VIA) è il gold standard dell’educazione vitivinicola italiana, un percorso di studio che ha come obiettivo la formazione di figure competenti e professionali, come gli Italian Wine Ambassador, che possano promuovere il vino italiano nel mondo.