Oscar Farinetti e l’arte perduta di ascoltare a wine2wine Business Forum 2022
Oscar Farinetti è stato ospite lo scorso novembre a wine2wine Business Forum 2022, con una sessione sul Made in Italy e il successo italiano nei prodotti biologici. Prima di parlarne insieme, ricordiamo che la decima edizione del Forum internazionale sul wine business tornerà a Verona il 13 e 14 novembre 2023, con un Focus sugli ambasciatori del vino Italiano e più di 70 sessioni su strategie marketing, mercati esteri, sostenibilità, innovazione e molto altro.
Il vino raccontato come identità nazionale
Spesso il vino è riconosciuto come uno dei principali pilastri dell'identità nazionale. Tuttavia, secondo l'osservazione di Oscar Farinetti, molti produttori sembrano non riuscire a comunicare questa essenza in modo adeguato. Questo comparto, di notevole rilevanza all'interno dell'economia, dovrebbe essere narrato come un carattere distintivo dell'identità nazionale, un aspetto in cui altri Paesi, come la Francia, hanno raggiunto un notevole successo. Secondo il fondatore di Eataly, una narrazione efficace costituisce un catalizzatore per l'incremento delle vendite e incarna ciò che possiamo definire un valore immateriale. In particolare, sembra che l'Italia non sia ancora in grado di comunicare con efficacia la vera essenza e il punto di forza del settore vinicolo, ad esempio l'ampia gamma di prodotti biologici e sostenibili.
Il valore di un prodotto: non solo materiale
Effettuare una comunicazione del vino efficace comporta la narrazione delle sue radici territoriali, delle tradizioni e delle persone coinvolte nella produzione, al fine di instaurare un legame emotivo tra i consumatori e il vino. Il ruolo cruciale del storytelling è evidente, poiché rende il prodotto più affascinante e coinvolgente. Questo valore immateriale acquisito dal prodotto non solo attrae i consumatori, ma ne influenza anche la percezione del prodotto, la disponibilità a pagare un prezzo più elevato e l’inclinazione a condividere l'esperienza con altri. Tutto ciò può tradursi in un effetto tangibile sulle vendite.
Oscar Farinetti
Oscar Farinetti è nato il 24 settembre - in piena vendemmia - del 1954 ad Alba, capitale delle Langhe, dalla mamma Bianca di Barolo, e dal papà Paolo di Barbaresco. Vive sulla punta di una collina, tra i suoi vigneti. È il fondatore di Unieuro e, successivamente, di Eataly. Alla fine del 2020 ha lanciato il suo terzo grande progetto: Green Pea, un immenso department store interamente dedicato a prodotti non-food di alta qualità e design, ma nel contempo costruiti in armonia con la terra, l’aria e l’acqua, cioè sostenibili. Possiede varie aziende agricole dove coltiva e trasforma prodotti biologici. Ha ricevuto due lauree Honoris Causa, ha scritto vari libri di successo e tiene conferenze in tutto il mondo.