Riesci a riconoscere i sapori d’Italia alla cieca? WSET incontra la Vinitaly International Academy. Masterclass powered by International Wine Center

In che modo i diversi approcci alla degustazione affrontano il vino italiano? Questa sessione riunisce l’Italian Wine Center, partner formativo del wine2wine Vinitaly Business Forum/Vinitaly.USA, e la Vinitaly International Academy per una degustazione alla cieca dal vivo incentrata su metodo, linguaggio e interpretazione. Attraverso una selezione di vini italiani degustati alla cieca, la sessione metterà a confronto il modo in cui il WSET e la VIA guidano i degustatori attraverso la struttura, la tipicità, l’identità regionale e il riconoscimento dei vitigni. Piuttosto che una competizione, l’attenzione è rivolta al modo in cui i diversi sistemi formativi aiutano i professionisti a rafforzare la propria sicurezza, a comunicare in modo chiaro e a comprendere la straordinaria diversità dell’Italia nel bicchiere. Condotta da Stephanie Johnson e Jack Liggett, la sessione combina esercitazioni di degustazione avanzate con una discussione aperta, dimostrando come la degustazione alla cieca possa diventare non solo una prova di conoscenza, ma uno strumento per affinare il pensiero e raccontare meglio la storia del vino italiano.

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