Milanese, giornalista professionista, laurea magistrale in Scienze Politiche, appassionato di storia delle esplorazioni. Dal 2002 racconta il mondo dell’ospitalità e i suoi protagonisti. È vicedirettore di Bargiornale, il magazine leader della bar industry italiana. Autore di Cocktail Safari (Tecniche Nuove, 2016), viaggio multidisciplinare nella storia dei cocktail illustrato da Andy dei Bluvertigo, e co-autore di Mai dire mai a un Martini Dry (Aliberti Editore), Impresa Bar (Il Sole 24 ORE) e Guida ai Cocktail Bar di Bargiornale (2026).

Fa parte del team creativo che ha dato vita ai Barawards, il premio più prestigioso del settore, e di Baritalia, evento itinerante che unisce nuovi talenti e affermati bartender italiani. In TV è stato giudice nelle finali di Mixologist (DMax) e ha condotto The Mixing Star Innovation Hunter, primo documentario internazionale sui trend del bar, con oltre 5 milioni di visualizzazioni.

Dal 2005 insegna nei corsi di design del Poli.design – Politecnico di Milano, portando la sua esperienza globale nel ciclo di lezioni Panorama internazionale dei nuovi locali serali. Ha contribuito alla curatela di Super Bar (Milano, 2013) e alla realizzazione di Super Bar Professional (San Paolo, 2016), primo bar show brasiliano. Per tre edizioni ha condotto Baritalia Hub, il bar show di Bargiornale dedicato ai professionisti italiani. Membro del Think Tank, gruppo internazionale di esperti beverage con base a Londra, ha collaborato con testate come The Cocktail Lovers (UK) e Fine Drinking Magazine (Grecia). Membro dell’Academy Bar World 100 di Drinks International.

Nel 2025 viene insignito dell’Order of Merit con la menzione “Magister Dixit”, per aver saputo raccontare, con uno stile brillante, innovativo e profondamente umano, il mondo del bere e le persone che lo abitano. Un riconoscimento che ne valorizza la capacità di accendere entusiasmo, dare voce a una comunità viva e riscrivere il linguaggio di un intero settore, rendendolo più accessibile, autentico e contemporaneo. Attualmente è autore di podcast e creator di serie di successo come “Cocktail Story” e “Vita da Startender”.