Innovazione, sostenibilità, resistenza: le coordinate della nuova Glera resistente

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Innovazione, sostenibilità, resistenza: le coordinate della nuova Glera resistente


Descrizione

Innovazione, sostenibilità, resistenza: le coordinate della nuova Glera resistente – a cura di Diego Tomasi e Yuri Zambon

Una degustazione dedicata alle nuove varietà di Glera resistente, sviluppate per affrontare le sfide del cambiamento climatico, preservando qualità, identità e tipicità di un prodotto noto in tutto il mondo. In assaggio vini spumante ottenuti da vigneti sperimentali sviluppati dai Vivai Cooperativi Rauscedo, protagonisti dell’evoluzione della viticoltura sostenibile.


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