Dal 2019 è curatore nazionale della Guida Vini d’Italia del Gambero Rosso e dal 2020 collabora attivamente con Gambero Rosso Tv come conduttore di alcuni programmi legati al vino. Laureato in Lingue e Comunicazione all’Università di Cagliari con una tesi sul linguaggio delle Guide gastronomiche, ha seguito nel 2004 il Master del Gambero Rosso sul giornalismo enogastronomico. Già sommelier dal 2001 e diplomato assaggiatore di vino presso il BIVB di Bordeaux, lavora alla redazione vino del Gambero Rosso dal 2006. Oggi, inoltre, tiene corsi di analisi sensoriale in tutta Italia, è consulente di varie strutture private e ha condotto seminari, laboratori e workshop per entità̀ pubbliche.
Enologo dal 1980, membro dell’Accademia della Vite e del Vino e dell’Accademia dei Georgofili, docente di enologia all’università di Camerino, autore del più ampio testo tecnico descrittivo sul Verdicchio di Matelica. Dal 1988 responsabile della produzione alla Cantina Belisario e consulente enologico di aziende vitivinicole nelle Marche ed in Toscana.
evento ufficiale
Descrizione
ATTENZIONE : PER PARTECIPARE A QUESTA DEGUSTAZIONE, PRIMA DI PRENOTARE / ACQUISTARE IL RELATIVO BIGLIETTO, ACCERTATI DI ESSERE IN POSSESSO DI UN TITOLO D’ACCESSO ALLA MANIFESTAZIONE VINITALY 2026 VALIDO PER IL GIORNO DELLA DEGUSTAZIONE.
Le specificità e l’identità locale sono i tratti distintivi del Matelica, nicchia riconosciuta tra i grandi bianchi del Paese. Il focus sul Verdicchio di Matelica Riserva Docg e il Verdicchio di Matelica Doc, condotto da Giuseppe Carrus e Roberto Potentini, in una verticale (dal 2008 al 2024) con 8 aziende partecipanti. Organizzato dall’istituto marchigiano di tutela vini e del Comitato Matelica, le cantine presenti sono: La Monacesca, Tenuta Colpaola, Gagliardi, Borgo Paglianetto, Tenuta Piano di Rustano, Provima, Bisci, Cantine Belisario.
Lista vini
BISCI Verdicchio di Matelica Riserva DOCG Senex 2018
BISCI Verdicchio di Matelica DOC Vigneto Fogliano 2019
BORGO PAGLIANETTO Verdicchio di Matelica Riserva DOCG Jera 2020
BORGO PAGLIANETTO Verdicchio di Matelica DOC Vertis 2019
CANTINE BELISARIO Verdicchio di Matelica Riserva DOCG Cambrugiano 2016
CANTINE BELISARIO Verdicchio di Matelica DOC Meridia 2023
GAGLIARDI Verdicchio di Matelica Riserva DOCG Maccagnano “Edizione Trentennale” 2022
GAGLIARDI Verdicchio di Matelica DOC Maccagnano 2008
LA MONACESCA Verdicchio di Matelica Riserva DOCG Mirum 2021
LA MONACESCA Verdicchio di Matelica DOC La Monacesca 2024
PROVIMA Verdicchio di Matelica Riserva DOCG 90° Anniversario 2019
PROVIMA Verdicchio di Matelica Riserva DOCG Materga 2022
TENUTA COLPAOLA Verdicchio di Matelica DOC A’Monte 2022
TENUTA COLPAOLA Verdicchio di Matelica DOC Colpaola 2015
TENUTA PIANO DI RUSTANO Verdicchio di Matelica Riserva DOCG Brondoleto 2022
TENUTA PIANO DI RUSTANO Verdicchio di Matelica DOC Torre del Parco 2023