Speakers
Gianpaolo Giacobbo
evento ufficiale
Dalla terra al bicchiere: la splendida storia dell’Asolo Prosecco DOCG
Sala MAINSTAGE - wine2digital - Palaexpo, ingresso A2 (piano +1)
Categoria:
Education / Tastings
Lingua:
English
Modalità di partecipazione:
evento riservato agli studenti di VIA Verona 2026
Descrizione
La masterclass metterà in luce il territorio di Asolo e la sua storia, mettendolo in relazione con l'Asolo Prosecco Superiore Docg. Nella prima fase, verrà analizzato il mondo del Prosecco nella sua completezza, per poi focalizzarci sull'Asolo Prosecco Superiore Docg. Ci saranno specifici focus sulle condizioni pedoclimatiche che influenzano le caratteristiche di questo vino.