L’Assemblea Generale dei soci è il consueto appuntamento annuale per i soci di Assoenologi
Organizzato da:
Associazione Enologi Enotecnici Italiani – Assoenologi
Sala Salieri - Centro Congressi Palaexpo (piano -1)
Modalità di partecipazione:
Evento riservato su invito
Lingua:
Italiano
martedì, 8 aprile 2025
10:00 - 11:30 (CEST)
Tastings
evento ufficiale
Incontri con i buyers esteri. Presentazione in lingua inglese di 7 birrifici.
Sala Beer Pairing - Hall I
Lingua:
English
martedì, 8 aprile 2025
10:30 - 11:30 (CEST)
evento espositore
SoloSangiovese: 3 espressioni in purezza di Chianti Classico
Assaggio di Chianti Classico 100% Sangiovese
martedì, 8 aprile 2025
10:30 - 12:00 (CEST)
Meetings
evento ufficiale
Zero alcol e attese del mercato
I vini dealcolati da nicchia a nuova opportunità di business. Una verticale sul mercato dei “Nolo” dalla vendita al consumo, a partire dall’analisi dell’Osservatorio Uiv-Vinitaly fino agli insight dei player degli importatori, della distribuzione e dell’Horeca.
Organizzato da:
Unione Italiana Vini
Sala Puccini - Centro Congressi Arena (1° piano Galleria 6/7)
Modalità di partecipazione:
Evento pubblico gratuito
Lingua:
Italiano / English
martedì, 8 aprile 2025
10:30 - 13:00 (CEST)
Meetings
evento ufficiale
Il Valore della Formazione: Quale impatto per la competitività delle imprese vitivinicole
Il workshop "Il Valore della Formazione: Quale impatto per la competitività delle imprese vitivinicole”, vuole approfondire l’opportunità cruciale della formazione obbligatoria e continua nel panorama vitivinicolo italiano.
L'evento, organizzato da Foragri (l’ente bilaterale per la formazione in agricoltura) mette al centro il ruolo strategico della formazione attraverso una ricerca di Nomisma, esperienze concrete dal campo e un dialogo costruttivo tra istituzioni e parti sociali per rinnovare e innovare la viticoltura nazionale.
Organizzato da:
For.Agri
Sala Respighi - Centro Congressi Palaexpo (1° piano)
Modalità di partecipazione:
Evento pubblico gratuito
Lingua:
Italiano
martedì, 8 aprile 2025
10:30 - 11:30 (CEST)
Tastings
evento ufficiale
Vinitaly Tasting: Sulle tracce del Gallo Nero
Siamo nella vasta zona del Chianti Classico, dove il vino toscano ha avuto il suo epicentro fino all’inizio del secolo scorso. Il Chianti Classico ha dalla sua la storia ma anche un approccio molto moderno alla viticoltura, che ha portato sempre più i produttori ad esaltare il vitigno Sangiovese. Il nostro viaggio attraversa le varie zone, per capirne le diverse caratteristiche.