L’Italian Wine Ambassador Certification Course della Vinitaly International Academy (VIA) è strutturato in due moduli. Il primo modulo prevede una serie di lezioni teoriche online, mentre il secondo consiste in quattro giornate di lezioni in presenza, seguite da una giornata di esame.
Il Corso VIA per la qualifica di Italian Wine Ambassador è stato progettato dalla VIA Faculty per permettere agli studenti di apprendere nozioni teoriche e pratiche e diventare ambasciatori del vino italiano nel mondo. Il format in due parti consente agli studenti di ottenere migliori risultati nello studio: chi ottiene il titolo di Italian Wine Ambassador potrà costruire una carriera a lungo termine nel settore vinicolo globale.
Format corso
La VIA ha come focus l’approfondimento dei vitigni autoctoni italiani, regione per regione, con una profonda attenzione alla geologia, alla storia, al terroir e alle denominazioni. Gli studenti vivono un'esperienza a 360°, imparando a conoscere la viticoltura e la vinificazione ed il loro legame con la tradizione e la cultura enogastronomica italiana.
Parte teorica online:
Sessioni pratiche in presenza:
Il corso si conclude il quinto giorno con la prova d'esame finale composta da:
La timeline
Le application saranno prossimamente disponibili
Libri di testo obbligatori (disponibili su Amazon.com)
Per domande o ulteriori informazioni: [email protected]