evento ufficiale
Talk “Nuove tendenze fra low e zero alcol: opportunità e rischi per il settore brassicolo (e non solo)"
Sala Beer Pairing - Hall I
Categoria:
Tastings
Lingua:
Italiano
Descrizione
Intervengono: Alberto Lupini di Italia A Tavola, Andrea Garbin (sommelier ristorante Peter Brunel di Arco - TN), Nicola Zanoni, direttore commerciale di Planet bevande, Lorenzo Dabove (degustatore professionista, giudice internazionale e autore),
Carlo Vischi (Horeca Channel Italia) e Vittorio Morelli (segretario generale UDB).
A seguire, assegnazione del riconoscimento “Gli ambasciatori italiani della cultura birraria e del territorio” a pub e ristoranti che si sono distinti per il loro contributo alla diffusione della cultura brassicola e gastronomica italiana.