Salt West: immaginando la prossima destinazione siciliana

Affacciato sul mare, nella parte più occidentale della Sicilia, si trova la più grande laguna del sud Italia. Lo Stagnone è un’area caratterizzata da piramidi di sale bianco, tramonti infuocati e mulini a vento iconici, situata in una riserva naturale nel territorio del Marsala.

"Salt West" è il progetto sottoscritto dai tre Master of Wine italiani, Pietro Russo, Gabriele Gorelli e Andrea Lonardi. Si tratta di un modello per rivitalizzare lo Stagnone, una terra con una storia vinicola millenaria e un potenziale enologico inesplorato, pronta ad essere presentata a livello globale grazie a una nuova generazione di produttori.

"Salt West" è un progetto territoriale, radicato nella comunità locale; un modello per la produzione di vini dai caratteri distintivi e sapidi provenienti da un’area meritevole di essere riconosciuta a livello internazionale.