Innovazione: gli impatti dalla ricerca scientifica, dai metodi di produzione ed affinamento e dal packaging a cura dell'Associazione Donne del Vino

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Innovazione: gli impatti dalla ricerca scientifica, dai metodi di produzione ed affinamento e dal packaging a cura dell'Associazione Donne del Vino


Descrizione

Una degustazione per parlare di trend ed innovazione ad ampio raggio, con focus su scelte enologiche in vigna e cantina, qualità del prodotto e ricadute commerciali. Uno sguardo a quello che potrebbe essere il futuro dell'enologia con una paretesi sui vitigni resistenti.

Speakers: Elena Roppa, delegata e marketing manager / Maria Teresa Gasparet, vice delegata e sommelier professionista / Liliana Savioli, giudice sensoriale e giornalista


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