Eventi
VIA Advanced Seminar - Vini contemporanei da antichi vitigni | Professor Attilio Scienza con Andrea Lonardi MW
In questa masterclass, il Professor Attilio Scienza e Andrea Lonardi MW discuteranno di come la cultura enologica e le tradizioni viticole abbiano influenzato l’evoluzione dei vini italiani come li conosciamo oggi, concentrandosi sull’influenza di vecchi vitigni, terroir e storia.
20° Tavola rotonda sul mercato del vino nella Grande Distribuzione “CANTINE E RETAIL: UNO SFORZO CONDIVISO PER TORNARE A CRESCERE”
Il picco della decrescita nel mercato del vino nella Grande Distribuzione si è verificato nel primo semestre del 2023. Il lento recupero avviato nella seconda parte del 2023 potrebbe consolidarsi nel corso del 2024. Cantine e retail sono alla ricerca di una ripresa: punteranno sul recupero dei volumi o della marginalità ?
I valori del Vino: l’impatto socioeconomico della filiera italiana alla prova dei mercati e dei nuovi trend di consumo
Saranno presentati dati di mercato e di export aggiornati per analizzare i nuovi stili di consumo del vino.
Vino Nobile di Montepulciano: è la storia che fa la differenza
Attraverso lo studio del microbioma delle singole sotto-zone, si procederà ad un viaggio storico e degustativo attraverso il territorio di Montepulciano e del suo Vino Nobile.
Vitovska - Tutti i suoi colori
Presentazione della Vitovska in diversi stili e colori, come vino fresco, maturato e infine macerato - Amber wine.