Bortolomiol porta la certificazione ambientale Epd (Environmental Product Declaration) nel vino

In un mondo in cui la sostenibilità è sempre più importante anche per il vino, e con l’Italia che aspetta ancora il decreto per uno standard unico nazionale di certificazione, la storica griffe del Prosecco...

Nelle Langhe, anche le cooperative di contoterzismo dovranno garantire alloggio agli stagionali

Il contoterzismo è uno strumento sempre più diffuso, nel mondo dell’agricoltura in generale e del vino in particolare, soprattutto per i lavori stagionali, come la vendemmia. In gran parte gestito da cooperative...

Il vino italiano prima e dopo la pandemia: cosa è cambiato e come ripartire

Dopo oltre un anno dall’inizio della pandemia, il vino italiano fa i conti con un mercato dei consumi stravolto, ma che guarda con fiducia alla ripartenza, a cominciare dalle riaperture di bar e ristoranti...

Verso il Dl Riaperture, Unione Italiana Vini al fianco dei ristoratori, l’allarme del banqueting

Manca ancora qualche ora al via libera al Decreto Legge del Governo Draghi che dovrà mettere nero su bianco le voci che circolano da giorni sul calendario delle riaperture, dalla ristorazione alle fiere,...

La famiglia Veronesi (Calzedonia e Signorvino) produttrice di vino con Tenimenti Leone

“Ci siamo trovati a gestire dei terreni quasi per caso, sei anni fa. Poi ci siamo confrontati con le persone ed i produttori del posto, e abbiamo deciso di piantare vigna e produrre vino, per il Lazio...

Gli effetti del lockdown sui consumi di vino domestici: anche l’Italia ha bevuto di più

Definire quale sia stato l’impatto del lockdown sul consumo di vino in Italia, un prodotto per sua natura legato a tante diverse occasioni di consumo, dall’uso casalingo al ristorante, durante i pasti,...

Vino, la pandemia come la crisi finanziaria del 2008/2009. Quando il recupero fu rapidissimo

Se è vero che la pandemia sul mercato internazionale del vino ha impattato più o meno come la crisi finanziaria del 2008/2009, secondo i dati Oiv (con consumi mondiali, nel 2020, scesi del -3% sul 2019,...

Tenuta dei volumi, ma distruzione dei valori: il vino nel 2020 nei dati Oiv

Se nel 2020 marchiato a fuoco dal Covid il consumo di vino ha tenuto in quantità, segnale positivo che racconta di quanto il nettare di Bacco sia amato nel mondo e faccia parte di una quotidianità, per...

La tradizione enoica dell’Isola d’Elba rivive grazie ad un progetto che lega scuola e aziende

Il legame tra scuole, istituzioni ed aziende, nel mondo del vino, si fa sempre più virtuoso e solido, grazie a progetti di collaborazione che guardano alle tradizioni ma che vogliono, allo stesso tempo,...