Calendario Giornaliero:

VULCANICI SI NASCE dall'Italia e dal mondo VINI identitari per vocazione

martedì 17 aprile 2018
15:00
Sala Tulipano - Palaexpo, ingresso A1 (piano -1)
Organizzato da Donne della Vite in collaborazione con VinoItalico

La degustazione sarà condotta in italiano

I “Vini del Vulcani” nascono diversi per identità e potere evocativo, forti di storia e mito, ma anche di paesaggi plasmati dalla viticoltura. Sono figli dei vulcani, di viti che affondano le radici in suoli originati da eruzioni di ceneri, lapilli e lava. Terreni anche molto diversi tra loro, accomunati da una grande vocazionalità alla viticoltura, che felicemente diviene più sostenibile. Favorevoli alla vite per ricchezza di elementi minerali e capacità di trattenere l’acqua, sono suoli che liberano la pianta dalle carenze nutrizionali e idriche e che perfino con il loro colore – molto scuro o molto chiaro che modula la rifrazione dei raggi solari – sono capaci di influenzare la qualità dell’uva e di regalare ai vini una particolare evoluzione dei precursori d’aroma.
È la stessa origine a rendere i “Vini dei Vulcani” ambasciatori dei propri vitigni autoctoni e dei territori di produzione con caratteristiche paesaggistiche peculiari. Un’inclinazione naturale che li rende affini ai principi e alle attività delle Donne della Vite tra cui la tutela del paesaggio. Un tema sul quale l’Associazione ha lavorato nel corso di Vinitaly 2016 confermando – con l’innovativo esperimento “Vino&Paesaggio, appuntamento al buio”, svolto in collaborazione con il Crea di Conegliano, quale partner scientifico – che esiste una relazione forte e positiva tra il paesaggio viticolo e la percezione della qualità del vino che vi si produce.
Il Seminario-degustazione è una buona occasione per conoscere territori e vini di diverse “denominazioni vulcaniche” italiane ed estere.

VINI IN DEGUSTAZIONE:
ITALIA
Aglianico del Vulture (Consorzio di Tutela); Bianco di Pitigliano e Sovana (Consorzio di Tutela); Colli Berici (Consorzio di Tutela); Colli Euganei (Consorzio di Tutela); Etna (Vini Milo); Gambellara (Consorzio di Tutela); Lessini Durello (Consorzio di Tutela); Orvieto (Consorzio di Tutela); Soave (Consorzio di Tutela).

ESTERO
Capoverde, Giappone, Santorini-Grecia, Stiria-Austria, Ungheria.


Posti esauriti. Per infomazioni info@donnedellavite.com

I relatori di questo evento

Alessandro Torcoli