Da New York a Hong Kong, dalla sanità all’industria vinicola, Alice ha attraversato diversi settori, acquisendo una prospettiva ampia nell’ambito dell’ospitalità e del business. Nel campo della fisioterapia e della medicina sportiva, Alice è una fisioterapista ortopedica certificata e una NASA Certified Strength and Conditioning Specialist. La sua vasta clientela include giocatori di basket NCAA, squadre di rugby a sette e atleti paralimpici.
Dopo aver conseguito un Master in Business Administration a New York, si è trasferita a Hong Kong nel 2013, avviando gradualmente la sua carriera nel settore vinicolo e fondando la sua azienda, Vinetude Asia, nel 2017. Il suo coinvolgimento nell’industria del vino è ampio e variegato, e comprende formazione, consulenze, comunicazione, gestione di eventi e attività di giudice enologico. Nel coltivare la propria passione per i vini italiani, ha intrapreso il prestigioso programma Vinitaly International Academy Italian Wine Ambassador, ottenendo il titolo nella prima classe per la nuova versione del programma nel 2018.
Attualmente, Alice è Vice Maestro dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba per la Delegazione di Hong Kong nonché Presidente e parte del Consiglio di Amministrazione del Comitato Food & Beverage dell’American Club Hong Kong. Per il suo contributo alla promozione dei vini italiani, Alice è stata premiata come vincitrice dell’Hong Kong Living Influencer Award 2020.
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Descrizione
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“Un bicchiere di vino rosso al giorno toglie il medico di torno”? Quei giorni sembrano ormai lontani. I potenziali benefici per la salute dei vini rossi, come l’alto contenuto di antiossidanti e la capacità di aumentare le lipoproteine ad alta densità (HDL), sono ormai raramente menzionati. Al contrario, la nuova ondata di neoproibizionismo sta prendendo piede, facendo pressione sulle misure per limitare il consumo di alcolici. Si dice inoltre che le nuove generazioni siano più attente alla salute e preferiscano non assumere alcol. Come possiamo convincere i consumatori che possono godersi un bicchiere di vino e rimanere in salute allo stesso tempo? Con oltre vent’anni di esperienza clinica nel campo del fitness e del benessere, la VIA Italian Wine Ambassador Alice Wong discuterà la psicologia degli amanti del fitness e l’approccio di marketing più efficace per questi gruppi demografici.