Molto probabilmente si dovrà trovare loro un nome più immediato e accattivante, ma i “vini da bere”, che gli appassionati sul web hanno definito "vinini" per contrapposizione al concetto di “vinone”, sono la più' sincera espressione della nostra cultura e tradizione. Il dibattito-degustazione porrà quindi l'attenzione sia sui caratteri che contraddistinguono questa tipologia di vini (l'immediata godibilità, l'attitudine alla convivialità, la vocazione a servire il cibo, il legame col territorio di provenienza, la reperibilità e accessibilità d'acquisto, la sostenibilità dello stile di vita a essi associato) sia sulle corrette modalità di valutazione e di comunicazione. Il tutto presentato in modo informale e leggero, ma non banale: come questi vini, appunto!
INTERVERANNO AL FORUM:
Fabio Piccoli, giornalista
Angelo Peretti, Internet Gourmet
Lorenzo Biscontin, Direttore Marketing Santa Margherita S.p.A.
MODALITA' PARTECIPAZIONE
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