Nuova Guida. Nuova Vita…
Il nuovo grande progetto vino di Slow Food, che culminerà in ottobre con l'uscita della Guida Vini, capovolge i canoni classici del mondo dell'editoria vinosa. Il lavoro dei 150 collaboratori inizierà dalla vigna, che visiteremo in modo sistematico. Poi si passerà alla cantina e solo allora si inizieranno le degustazioni di gruppo. Slow Food desidera dare un'importanza maggiore ai volti delle persone, ai loro racconti per riuscire a comunicare meglio il sistema vitivinicolo del nostro paese. Ci concentreremo sulla conoscenza capillare dei territori, anche su quelli meno conosciuti, per fornire ai lettori validissime novità. Per questo motivo a Vinitaly, organizzeremo una grande anteprima della nuova pubblicazione che culminerà con una degustazione esclusiva alla cieca di 8 vini provenienti da terroir meno celebrati, ma con grandissime potenzialità di crescita. Ve ne accorgerete quando sveleremo, solo alla fine, nomi e zona di produzione, sarà una vera e propria sorpresa per tutti!
Riservato, solo su invito
Per partecipare alle degustazioni è necessario avere un titolo di accesso a Vinitaly.
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