Agrifood Club
Eventi e degustazioni
Le degustazioni sono proposte in collaborazione con le Aziende presenti ad Agrifood Club, con ingresso libero sino ad esaurimento posti.
Sarà possibile riservare anticipatamente il posto a sedere direttamente presso la Reception dell’Agorà Agrifood Club.
Giovedì 3 Aprile 2008
9:30 - 10:00 Caffè Eccelsio; yogurt e latte del Caseificio Poggiocastro; dolci e biscottini della Dolciaria Loison; marmellate e confetture del Consorzio Gusti da Favola 12:30 - 13:30 Grissini e focacce del Panificio Giusto Sabrina e C.; salumi e formaggi di Benedetti Corrado accompagnati dall’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena della Premiata Acetaia Vittorio Ferraioli; pasta al pomodoro San Marzano dop dell’Agro Senese Nocerino di Solania 16:30 - 17:30 Spiedini di verdura Ortoreale; ricotta, caciotta e Parmigiano Reggiano del Caseificio Poggiocastro accompagnato da Mieleaceto di Gianni Castellari Venerdi 4 Aprile 2008
9:30 - 10:00 Caffè Eccelsio; yogurt e latte del Caseificio Poggiocastro; dolci e biscottini della Dolciaria Loison; marmellate e confetture del Consorzio Gusti da Favola 12:30 - 13:30 Prosciutto Toscano di Cinta Senese e Salame Toscano, pasta al sugo toscano del Consorzio Agrario di Siena 16:30 - 17:30 Spiedini di verdura Ortoreale; ricotta, caciotta e Parmigiano Reggiano del Caseificio Poggiocastro accompagnato da Mieleaceto di Gianni Castellari Sabato 5 Aprile 2008
9:30 - 10:00 Caffè Eccelsio; yogurt e latte del Caseificio Poggiocastro; dolci e biscottini della Dolciaria Loison; marmellate e confetture del Consorzio Gusti da Favola 12:30 - 13:30 Prosciutto San Daniele, pomodori sott’olio e olive di cerignola, risotto al gorgonzola di capra, formaggi con mostarda d’uva e marmellata del Consorzio Gusti da Favola 14:00 - 15:00 Degustazione in abbinamento Gelato e Vino, proposta da ASPI - Ass. della Sommellerie Professionale Italiana e Antica Gelateria del Corso 16:30 - 17:30 Degustazione in abbinamento Gelato e Vino, proposta da ASPI - Ass. della Sommellerie Professionale Italiana e Antica Gelateria del Corso 17:30 - 18:00 Spiedini di verdura Ortoreale; ricotta, caciotta e Parmigiano Reggiano del Caseificio Poggiocastro accompagnato da Mieleaceto di Gianni Castellari Domenica 6 Aprile 2008
9:30 - 10:00 Caffè Eccelsio; yogurt e latte del Caseificio Poggiocastro; dolci e biscottini della Dolciaria Loison; marmellate e confetture del Consorzio Gusti da Favola 12:30 - 13:30 Speck e robiola dei Fratelli Contin; pasta e condimenti del Pastificio Romita; risotto con gli sfilacci, tagliata di cavallo affumicata con rucola e pomodorini dei Fratelli Contin 14:00 - 15:00 Degustazione in abbinamento Gelato e Vino, proposta da ASPI - Ass. della Sommellerie Professionale Italiana e Antica Gelateria del Corso 16:30 - 17:30 Degustazione in abbinamento Gelato e Vino, proposta da ASPI - Ass. della Sommellerie Professionale Italiana e Antica Gelateria del Corso 17:30 - 18:00 Spiedini di verdura Ortoreale; ricotta, caciotta e Parmigiano Reggiano del Caseificio Poggiocastro accompagnato da Mieleaceto di Gianni Castellari Lunedì 7 Aprile 2008
9:30 - 10:00 Caffè Eccelsio; yogurt e latte del Caseificio Poggiocastro; dolci e biscottini della Dolciaria Loison; marmellate e confetture del Consorzio Gusti da Favola 10:30 - 11:30 Degustazione in abbinamento Gelato e Vino, proposta da ASPI - Ass. della Sommellerie Professionale Italiana e Antica Gelateria del Corso 12:30 - 13:30 Grissini e focacce del Panificio Giusto Sabrina e C.; formaggi Disolabruna del Consorzio Valorizzazione Razza Bruna accompagnati dall’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena della Premiata Abetaia Vittorio Ferioli
